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素饺的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 07:06:36 阅读：8171 来源：本站原创 作者：张家辉

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉适量	韭菜适量相克食物
鸡蛋3个相克食物	千层豆腐适量
盐，鸡精，虾粉，芝麻油适量

素饺的做法

1.和面「放一个鸡蛋，面皮不会破」
2.醒面
3.鸡蛋放电饼档做成蛋饼
4.把洗好的韭菜，豆腐和蛋饼切好备用
5.热锅放油，把豆腐炒一下
6.豆腐炒好，放凉五分钟，然后放入韭菜，鸡蛋饼，盐，鸡精，芝麻油，虾粉扮好「因为宝宝不吃辣，没有放辣椒，虾皮也没有了，所以用了虾粉」
7.擀面皮，开始包
8.下锅
9.出锅

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