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风味酱脊骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 20:57:07 阅读：7354 来源：本站原创 作者：陈红

食材用料

脊骨2斤	葱，姜，蒜适量
花椒，八角，桂皮，香适量	冰糖少许相克食物
料酒适量	老抽少许
生抽少许	盐少许
香其酱少许

风味酱脊骨的做法

1.脊骨浸泡出血水洗净，冷水入锅煮开捞出
2.锅中加清水，葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，冰糖，料酒，香其酱，大火烧开
3.加入超过的脊骨煮开后改小火煮40分钟左右
4.加入盐调味，大火收汁
5.收汁后在加入少许料酒除腥提味儿，出锅

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