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醉鹅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 22:14:58 阅读：5530 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。许安怡

食材用料

鹅半只	鹅料半包
醉鹅料半包	红米酒一瓶
蒜苗两根相克食物	姜半块相克食物
蒜头四小块相克食物

醉鹅的做法

1.鹅砍小块，用鹅料腌一个小时，锅烧热，放入腌好的鹅肉，翻炒，炒出水份，装盘
2.半包醉鹅料倒入已炒过的鹅肉里
3.大蒜，蒜苗，姜，米酒准备好。锅里放油，下姜，大蒜爆炒，倒入鹅肉，关中大小火翻炒
4.放入米酒一瓶，蒜苗，转大火
5.盖盖子，点火，煮大约二十分钟，关火(此处有火焰，由于手机像素低，拍不出来，肉眼是看到的）
6.完成，味道不错

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