健康功效
米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
剩米饭适量 | 玉米面少量 |
黑豆面少量 | 面粉少量 |
米粉少量 | 鸡蛋一个相克食物 |
葱花适量 | 辣椒粉适量 |
盐少量 |
黑豆渣杂粮饼的做法
1.剩米饭放入大碗
2.加玉米面拌匀
3.加入过筛后剩下的黑豆渣
4.略加白面提升口感
5.加水和成糊
6.加入调料
7.再加一些米粉,米粉不起筋,可以让面糊在入锅后更流畅
8.加一个鸡蛋
9.充分搅拌均匀
10.电饼铛预热放油,一点点就行了
11.倒入面糊,用锅铲摊开
12.能推动后翻面再煎一会
13.出锅
14.装盘