健康功效
毛豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
毛豆400克相克食物 | 带皮猪肉100克 |
盐适量 | 青红小米椒各1个 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
蒸鱼豉油少许 | 香葱少许相克食物 |
鲜猪肉蒸毛豆的做法
1.新鲜的带壳毛豆;
2.剥好洗净备用
3.猪肉带皮切薄皮;
4.准备配料;
5.姜切丝,蒜切粒,小米椒斜切圈
6.毛豆加盐拌匀,再铺上蒜粒;
7.切好的内片均匀铺在毛豆上;
8.再撒上姜丝,小米椒稍微摆好看点,淋少许蒸油豉油;
9.上蒸锅大火蒸25分钟左右;
10.蒸好咯;
11.撒点葱花,成品图。