健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
云吞皮20张 | 猪肉100克相克食物 |
香菇适量相克食物 | 葱头适量相克食物 |
花生油适量 | 酱油适量 |
生粉适量 | 姜汁适量相克食物 |
猪肉香菇大云吞的做法
1.剁好肉未、香菇、葱头,把调料放入。
2.拌好肉馅。
3.准备云吞皮和肉馅。
4.把肉馅放在云吞皮靠身体的这一边。
5.把云吞皮往里卷一下。
6.再往里卷一次。
7.将云吞皮的两个角叠加在一起,捏紧就行,如果云吞皮比较干,可用筷子沾点水在一个角上,防止云吞皮松开。
8.云吞皮又大又软很好包的,包出来的云吞像大元宝一样美美的。
9.煮好的鲜味云吞。