黄鱼烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐：清热泻火、益气、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

黄鱼烧豆腐的做法

• 1.黄鱼洗净，放盐、十三香、鸡精、味精、葱、姜腌制，豆腐切片，青椒排碎，西红柿切片

• 2.黄鱼粘干淀粉，入油锅中炸，炸好捞出，豆腐片入油锅中炸，捞出

• 3.锅中放油，炒香八角和花椒，放姜、蒜、尖椒，放豆瓣酱，放青椒、西红柿、辣面，放蕃茄酱，加适量水，烧开，捞渣，

• 4.放黄鱼豆腐，小火烧制，大火收汁，出锅