花生牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

花生牛轧糖的做法

• 1.准备食材，分别称重

• 2.花生放烤盘，160度，中层20分钟左右，别烤糊了，糊了就不好吃了

• 3.烤熟晾凉，去皮，也可以把花生弄碎，我比较懒，没有弄碎

• 4.不粘锅小火，把黄油加入，黄油全部化开后

• 5.锅中加入棉花糖

• 6.棉花糖全部融化后，加入奶粉，快速拌匀

• 7.再加入花生，快速拌匀

• 8.把糖倒在事先准备好的保鲜膜上

• 9.保鲜膜要长一些，再把保鲜膜扣上，用擀面杖把糖擀成糖片，放冰箱冷藏两个小时

• 10.冷藏后，脱模，切条

• 11.再切成块

• 12.包上糖纸，放在冰箱冷藏，随吃随取

• 13.成品图