牛肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红萝卜：活血化瘀

食材用料

牛肉丸的做法

• 1.南荠去皮洗净切碎，

• 2.香菜洗净切碎末，

• 3.红萝卜洗净切碎，葱白切碎末，

• 4.糯米浸泡1小时备用，

• 5.牛肉馅加入调味料与其他食材打成牛肉馅团圆滚上糯米，

• 6.滚好糯米上蒸锅大火30分钟，

• 7.30分钟出锅装盘即可。