健康功效
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
四季豆500g相克食物 | 猪肉或肉末200g |
胡萝卜几片相克食物 | 橄榄菜2勺 |
大蒜适量相克食物 | 葱姜末适量 |
花椒适量 | 盐适量 |
榄菜四季豆的做法
1.四季豆择好洗净手掰成段 胡萝卜切成小丁 大蒜成末 瘦肉切成丁用葱姜末生抽喂上
2.油热放几粒花椒出香味 下肉丁翻炒几下 放入胡萝卜丁
3.肉丁变色之后 锅中倒入四季豆 翻炒断生 加少许盐 将两勺橄榄菜入锅 翻炒均匀 加适量水 焖煮 直到四季豆熟透 大火略收收汁即可
4.盛盘上桌