健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉470克 | 牛奶1盒(250ml)相克食物 |
糖60克相克食物 | 盐1克 |
酵母5克 | 鸡蛋(揉面包用)1个 |
鸡蛋(刷面包)1个 | 炼乳1勺 |
黄油35克 | 豆沙适量 |
白芝麻适量 |
豆沙面包的做法
1.除去黄油,全部材料放进去(鸡蛋1个)
2.缓缓倒入牛奶,揉成团
3.加入软化好的黄油
4.揉、拉、摔、抻出手膜
5.盖上保鲜膜发酵倍大
6.用手沾面粉戳进去不回缩
7.拿出来按压排气
8.分成大小均匀的剂子
9.擀开,放入适量豆沙
10.收口捏紧朝下
11.依次做好所有,再发酵1.5部大
12.烤箱180度预热,面包刷上蛋液,撒上芝麻
13.上下火烤20分钟左右,上色即可
14.烤好的