健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
低筋面粉 | 山茶籽油 |
鸡蛋相克食物 | 熟透的香蕉 |
黄瓜籽粉 | 泡打粉 |
盐 | 红糖相克食物 |
香草精 | 柠檬汁 |
黄瓜籽粉香蕉包的做法
1.低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛2-3次备用。
2.香蕉去皮,加入一勺柠檬汁,用叉子把混合了柠檬汁的香蕉捣成泥。
3.全蛋打散,蛋液中加入山茶籽油、香草精,用手动打蛋器拌匀。
4.加入过筛的红糖,拌匀。
5.加入香蕉泥拌匀。
6.加入过筛的粉类,用橡皮刮刀翻拌均匀。
7.加入黄瓜籽粉,拌匀。
8.倒入模具中,在中间用橡皮刮刀划一条线(烤焙好后中间会有开裂的效果)。普通模具要厚厚地涂一层融化的黄油,做防粘处理。
9.烤箱预热175℃,中下层,60分钟左右,烤好后取出,等到不烫手后将香蕉包取出,在烤网上冷却。