食材用料
洋芋粉条一把 | 纯羊血一块 |
白葱适量 | 姜丝适量 |
干红椒适量 | 花椒水两碗 |
盐两勺 | 花椒粉半勺 |
姜粉半勺 | 鸡精半勺 |
葱花适量 | 白醋适量相克食物 |
粉汤烩羊血的做法
1.准备食材。
2.粉条提前泡发。
3.羊血切薄片。
4.开水锅里焯烫一下捞出,淡盐水里浸泡一会。
5.干红椒葱姜切碎备用。
6.锅里倒入适量玉米油爆香葱姜干红椒。
7.倒入提前烧开的花椒水滚开。
8.放入焯烫好的羊血块煮一分钟。
9.加入提前泡发的粉条煮两分钟。
10.倒入一勺葱香芝麻辣椒油,加入两勺盐,半勺花椒粉,半勺姜粉,半勺鸡精起锅。
11.来一碗热气腾腾的粉汤烩羊血,瞬间暖遍全身嘿嘿。
12.再来点葱花,加点醋,麻辣酸爽,超级好吃哦。