骨质疏松吃什么好得快 五款食谱吃出强壮体质

　　骨质疏松是一种常见疾病，是以人体内骨量减少、骨的围观结构老化为特征，致使骨的脆性增加，易于发生故障的一种全身性骨骼疾病。这种疾病多发于老年朋友身上，那么该如何预防骨质疏松?骨质疏松吃什么好呢?预防骨质疏松从饮食下手，下面小编给大家推荐几款美味食谱，让你远离骨质疏松，拥有强壮体质。

　　红枣煲乌鸡

　　材料：乌骨鸡1000克，枣(干)20克,桂圆肉10克,山药(干)25克,枸杞子25克,陈皮2克，姜5克,盐2克

　　做法：

　　1. 乌鸡处理干净，放入滚水内煮5分钟，取出洗干净。

　　2. 红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净;红枣去核。

　　3. 水9杯或适量煲滚，将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲3小时，加盐调味。

　　功效：枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

　　桑葚牛骨汤

　　材料：桑葚25克，牛骨250~500克。

　　做法：

　　1、将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。

　　2、另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。

　　3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

　　功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

　　黄豆猪骨汤

　　材料：鲜猪骨250克、黄豆100克。

　　做法：

　　1、黄豆提前用水泡6-8小时;

　　2、将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;

　　3、然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

　　功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

　　海米木耳烧冬瓜

　　做法：

　　1.将冬瓜把去皮、瓤洗净，切成长方形片;

　　2.海米、木耳泡发洗净;

　　3.香菜洗净切小段;大葱切丝;姜切丝;

　　4.炒锅注油烧热，下入葱、姜丝、海米煸炒几下;

　　5.放入鲜汤、冬瓜片，木耳、盐、料酒;

　　6.烧至菜熟，汤白，加入味精，撒上香菜段，翻炒均匀，出锅即可。

　　姜醋猪脚

　　功效：调理骨质疏松

　　材料：猪蹄2000克，姜1000克,醋1250克,鸡蛋500克

　　做法：

　　1.猪脚斩件后用炭火除清猪毛，用清水浸约15分钟，再用小刀刮净。

　　2.用煲煮清水5碗，至大开将猪脚放入，加盖煮约15分钟，取出用清水漂净腥味，以筲箕盛载沥水。

　　3.将姜刮净，用刀面拍裂，然后放入烧热的铁锅中，把水分炒干，至姜身出现焦黄色取出。

　　4.注清水约2碗锅中，放入鸡蛋，将水煲，把鸡蛋煮熟后，去壳留用。

　　5.将瓦煲抹干，将猪脚，姜，鸡蛋，甜醋750克及酸醋500克同时放入，加盖以慢火煲约2小时，移煲离开炉火，侗约一小时后，再置炉火上煲约半小时即可进食。

　　6.煲好后若不急于食用，次日进食味质更佳。如能贮存多日，味道更好。

　　功效：有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度