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香煎巴沙鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:22:59 阅读：3285 来源：本站原创 作者：谢雅雯

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

巴沙鱼200g	香葱适量相克食物
姜丝适量	料酒适量
油适量	盐适量
生抽适量	生粉适量

香煎巴沙鱼的做法

1.准备好所需的巴沙鱼柳
2.把巴沙鱼解冻好
3.把鱼柳用斜刀切片，晾干鱼的水分
4.鱼柳片装在盘子里面加入适量生抽、料酒、生姜丝搅拌均匀腌制一小时
5.腌制好后用生粉均匀裹在鱼片的正反面
6.往不粘锅里加入适量的油加热，然后把鱼片放入，小火慢煎，再加入适量生抽
7.煎至两面金黄即可
8.装盘加入适量的葱花点缀即可
9.成品

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