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红烧肉圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 23:52:00 阅读：4089 来源：本站原创 作者：麦浚龙

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

肉糜1000克	鸡蛋3只相克食物
香葱6根相克食物	菜籽油适量
料酒适量	盐适量
淀粉适量	老抽适量
白糖适量相克食物

红烧肉圆的做法

1.食材：肉糜；
2.肉糜用料酒，盐，淀粉，葱花，姜末搅拌均匀；
3.开油锅，入锅油炸；
4.炸至表面香脆起硬捞出；
5.锅内放入姜片，葱结，老抽，白糖，盐调味；
6.肉圆入锅后大火烧5分钟左右；
7.关火后浸泡入味，最后大火收汁；
8.成品；

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