健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉150克 | 细砂糖60克 |
牛奶90克相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
植物油30克 | 中等大小香蕉1根 |
泡打粉5ML |
香蕉松糕的做法
1.准备食材,香蕉最好选熟透的。
2.低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。
3.香蕉剥皮后放入保鲜袋里,用擀面杖或勺子背压成泥状。
4.将牛奶,细纱糖,鸡蛋,香蕉泥,植物油等配料倒入大碗里。
5.用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。
6.倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉混合物。
7.用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润,拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。
8.将拌好的面糊倒入模具,2/3满。
9.立刻放入预热好180度的烤箱,中层,上下火烤20一25分钟左右,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。
10.烤好后取出冷却,然后脱膜。
11.摆盘食用。