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腊肉手撕包菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 15:13:21 阅读：648 来源：本站原创 作者：曾黎

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿

食材用料

平包菜500克	腊肉50克
姜3片相克食物	花椒（可换成干辣椒）10～15粒
盐(根据腊肉咸度决定)适量

腊肉手撕包菜的做法

1.包菜撕小片，腊肉初步清洗好备用
2.腊肉一分二，冷水入锅煮开3分钟，一是为了减盐分，二是腊肉在晾晒时总会有些灰尘，冷水洗不掉的
3.开火加少量花生油煸腊肉，出油后加姜丝花椒翻炒版刻
4.加包菜继续翻炒至熟，加适量盐起锅

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