健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
子鱼500 | 胡萝卜一段相克食物 |
香芹少许相克食物 | 盐5g |
味精5g相克食物 | 香油5g |
干辣椒10g相克食物 | 八角2粒 |
麻辣5g | 芝麻5g相克食物 |
干煸子鱼的做法
1.选材子鱼洗净!焯水待用!!!!
2.芹菜段少许,胡萝卜一段!辣酱两个
3.芹菜段!胡萝卜切细条!辣椒切滚刀
4.八角!麻辣!干辣椒待用
5.香油芝麻待用
6.子鱼拍粉待用
7.过入油!加热至七成热!将拍好粉的子鱼下锅炸至金黄捞出待用
8.锅留底油!加入干辣椒!麻辣!八角爆锅!
9.爆好锅加入!子鱼,香芹,胡萝卜,煸炒几下!
调味,放入准备好的盐味精,芝麻,香油煸炒几下即可出锅。10.一道香辣可口的小菜出锅啦