健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
猪肉一斤相克食物 | 面粉一斤 |
开水适量 | 香油适量 |
生抽适量 | 蚝油一勺 |
糖半勺相克食物 | 盐适量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
鸡精少半勺 |
猪肉大葱烧麦的做法
1.肉馅中放入生抽,鸡精,蚝油,盐搅拌均匀,打入水上劲儿放入冰箱冷藏
2.面粉倒入盆中
3.准备开水
4.开始烫面,烫一半多的面
5.剩下的加入凉水揉成团醒半小时
6.将大葱切碎
7.从冰箱中拿出肉馅,放入葱,将香油倒在葱上搅拌均匀
8.拿出一块面揉好
9.做均匀的劲儿
10.蒸锅做在火上水烧开
11.将劲擀成圆劲且边薄带有荷叶边
12.取一个皮
13.将馅放入中间
14.虎口轻轻一攥
15.全包好后准备上锅蒸
16.开水,十分钟即可
17.蒸好后出锅装盘