您当前的位置:中国教育在线资讯正文

凉拌大杂烩的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 10:44:55  阅读:7275 来源:本站原创 作者:季芹

健康功效

鱼腥草:清热解毒、排脓、辅助降血压
竹笋:和胃、利水、益气
绿豆芽:利水、清热、消暑

食材用料

鱼腥草30g竹笋100g相克食物
绿豆芽40g相克食物 海蜇丝70g
土豆60g相克食物海带70g相克食物
金针菇60g相克食物 青瓜80g
豆角50g相克食物30g相克食物
小红椒15g20g相克食物
花生油1羹匙香醋2羹匙相克食物
生抽2羹匙 老抽1茶匙
白醋少许相克食物白糖少许相克食物
老干妈2羹匙

凉拌大杂烩的做法

  • 1.准备好所有食材。

  • 2.将全部食材洗干净,切丝的切丝,切段的切段切沫的切沫。(图1)

  • 3.处理好的食材。(图2)

  • 4.烧开水,将竹笋放进去煮好。

  • 5.捞出放进提前准备好的冰水里。(其他的要煮熟的食材全部按照这两个步骤进行)

  • 6.全部处理好的食材倒进一个大碗里。

  • 7.加入葱花,辣椒,蒜末。

  • 8.调入花生油。

  • 9.调入酱油以及其他酱料。

  • 10.调好酱料的半成品。

  • 11.将食材与酱料搅拌均匀。

  • 12.装碟食用即可。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!