健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
五花肉一斤 | 李锦记叉烧酱适量 |
老抽少许 | 蜂蜜少许相克食物 |
蜜汁叉烧肉的做法
1.把五花肉去皮洗净备用
2.开始调酱,老抽适量,叉烧酱稍微多点
3.把酱倒入肉里,把酱均匀的抹在叉烧肉上
4.把调味好的肉放进冰箱保存二十四小时,用保鲜膜密封,这是腌制二十四小时后,中间搅拌几次以便更入味
5.把肉放在烤网上,底下放烤盘烤盘铺锡纸
6.放入烤箱,烤箱先预热,等加热管变红把肉放进去烤,我是二百度烤了五十分钟,如果喜欢很入味的可以把肉切更小点烤,时间根据自己烤箱来定
7.烤一会之后刷一层蜂蜜水
8.刷完蜂蜜水继续烤
9.烤完取出
10.把肉切片
11.装盘放葱丝卷点缀中间,撒上芝麻拍成品图,这个蜜汁叉烧肉汁多肉嫩,喜欢的朋友可以试试