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辣椒炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:03:59 阅读：7220 来源：本站原创 作者：张靓颖

食材用料

鱿鱼（偏大）两条	辣椒200克相克食物
油适量	盐适量
蚝油适量	姜丝适量
蒜蓉适量

辣椒炒鱿鱼的做法

1.鱿鱼洗干净剥去外皮的膜
2.内侧切十字花刀不要切到底（如下图）
3.然后切长方形块
4.辣椒洗净切宽丝备用
5.蒜蓉，姜丝备用
6.汤锅半锅水烧滚下鱿鱼入锅煮一下，看卷起来，立刻捞出来
7.过水鱿鱼
8.热油锅下蒜蓉，姜丝爆香
9.下辣椒入锅翻炒至八成熟给一点点盐调味
10.放入鱿鱼跟蚝油翻炒均匀
11.鱿鱼下锅不要太久翻炒均匀即可出锅
12.成品

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