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四宝斋菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 17:54:22 阅读：4274 来源：本站原创 作者：刘涛

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西芹：活血化瘀
茶树菇：止泻、健脾、利水

食材用料

胡萝卜半个相克食物	西芹两条相克食物
茶树菇适量相克食物	云耳少许相克食物
花生油适量	鸡粉少许
食盐少许	白沙糖少许

四宝斋菜的做法

1.胡萝卜、茜芹洗净斜切、云耳发泡洗净撕块，茶树菇洗净备用
2.锅烧开水放少许盐、花生油、水开放胡萝卜和茜芹灼三分钟、捞起过凉水后沥干水分
3.另起油锅、把茶树菇及云耳放爆炒一下
4.将灼好的胡萝卜及茜芹放入一起翻炒、放少许鸡粉、白沙糖调味、大概3分钟
5.起锅入盘享用

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