健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
高筋面粉280 | 鸡蛋1个相克食物 |
糖40克相克食物 | 牛奶120克相克食物 |
酵母4克 | 猪油20克 |
盐2克 | 椰蓉馅80克 |
椰蓉吐司的做法
1.把所有材料准备好
2.除了猪油把所有的材料按照先液体后固体的顺序混合均匀
3.揉成光滑的面团后加入猪油
4.然后揉 搓 摔
5.大约30分钟左右达到扩展出膜状态
6.盖上保鲜膜发酵
7.面团发到2倍,拿出来排气,松驰20分钟左右
8.这是调好的椰蓉馅
9.把面团擀平,把椰蓉馅抹上3/2
10.先把没抹椰蓉馅的那边叠起来
11.再把剩下的那一边叠起
12.用刀切成两半
13.放入土司盒,发酵
14.这是发酵后的
15.烤箱预热5分钟,把土司放入烤箱,上下层150度,烤40分钟左右
16.放凉,出盒