健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
红萝卜:活血化瘀
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
面粉1000克 | 温水510克 |
白砂糖80克相克食物 | 酵母粉12克 |
盐3克 | 猪肉600克相克食物 |
红萝卜2个 | 香葱2条相克食物 |
盐适量 | 白砂糖适量相克食物 |
生粉适量 | 花生油适量 |
猪肉红萝卜香葱包的做法
1.按照先液体后固体的步骤,先将温水,盐,白砂糖倒入和面桶,再加入面粉和酵母粉,按自动和面键和面。
2.和成光滑的面团后取出,换一个大的盆。
3.盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
4.发酵至2.5倍大,拿出排气。
5.然后分成5个小的面团,盖上湿巾醒面20分钟。
6.醒好的面团。
7.拿一个小面团分成5个小剂子,取一个小剂子用擀面杖擀成圆薄片,在中间放入猪肉红萝卜馅包好,依次做好全部。
8.蒸垫上抹少许花生油,摆上包好的包,锅里加入水将包好的包放入锅里盖上锅盖,大火蒸15分成关火,焖3分钟出锅。
9.蒸好的包,发的不错。
10.两斤面粉做了一大盆。
11.色泽不错,也很松软。