小黄人冻芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

小黄人冻芝士蛋糕的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.消化饼干用擀面杖碾碎

• 3.黄油微波炉加热30秒使其溶化成液体，饼干屑倒入搅拌均匀

• 4.放入模具内，压紧，放入冰箱冷藏备用

• 5.吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀

• 6.芝士隔热水搅拌顺滑

• 7.加入糖继续搅打顺滑

• 8.将步骤5的吉利丁隔热水搅拌至无颗粒，放一旁晾温后备用

• 9.在芝士糊里倒入牛奶，搅打顺滑

• 10.加入晾温后的吉利丁液，搅拌均匀

• 11.淡奶油打发至六分发，类似于厚厚的酸奶

• 12.淡奶油倒入芝士糊中，搅拌均匀

• 13.倒入模具内，晃动几下，使其表面光整，放入冰箱冷藏四小时以上，最好冷藏一夜

• 14.一夜过后，利用电吹风吹模具四周，松动后，向上轻轻一提，就可以脱模了

• 15.先将凤梨味果味粉撒在蛋糕表面，再用亚克力印花模撒上可可粉印出五官和衣服

• 16.酱酱～小黄人来啦～banana～

• 17.芝士糊会多一个杯子的量哦～可以放上你喜欢的水果，再淋上蜂蜜～慕斯杯就完成啦