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农家卤鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:10:52 阅读：2073 来源：本站原创 作者：刘青云

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡翅中14只	干红辣椒3个
桂皮一点点	八角3瓣
料酒适量	生抽适量
老抽适量	冰糖5颗相克食物
生姜适量相克食物	大蒜3瓣相克食物
油适量

农家卤鸡翅的做法

1.鸡翅先改刀，冷水下锅开大火把血水煮出来
2.把水沥干
3.生姜大蒜桂皮八角冰糖先准备好
4.适量的油，把冰糖小火熬化
5.把鸡翅放入开小火慢慢烧上色
6.把辣椒生姜什么的都放进去，大火烧开再转小火慢慢煮
7.等到汤汁差不多快干了就转大火收汁
8.装盘

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