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凉拌苦菊紫甘蓝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 12:25:51 阅读：5577 来源：本站原创 作者：秦海璐

健康功效

苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
紫甘蓝：活血化瘀

食材用料

苦菊适量相克食物	紫甘蓝适量相克食物
油，花椒粒，大料粒适量	盐，蒜，醋，鸡精适量
生抽，白糖适量

凉拌苦菊紫甘蓝的做法

1.苦菊洗净
2.紫甘蓝洗净
3.苦菊切段，紫甘蓝切丝如图
4.放入蒜末，盐，醋，白糖，生抽，鸡精拌匀
5.热锅凉油放入花椒粒，大料粒
6.然后用滤网过滤调料把油浇在凉菜上即可
7.拌匀盛盘

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