食材用料
面粉50g | 盐10g |
油适量 |
烤鸭饼的做法
1.面粉中放入10g盐混合
2.锅中做一些热水
3.面粉中倒入适量的热水用筷子搅拌成絮状
4.将面稍微凉一下后和成面团
5.盖上一层保鲜膜饧三十分钟
6.饧好的面团取出
7.均匀切成小剂子
8.幹成小面饼后在上面刷上一层油
9.将刷好油的面饼叠加在一起
10.将叠加在一起的小面饼尽量擀薄
11.平底锅中加入少许油
12.擀好的面皮放入平底锅中
13.一面做好后取下一张薄饼,反过来在做另一面
14.薄入纸的面饼就做好啦
15.以此类推将饼全部做完即可