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金沙豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:47:49 阅读：3270 来源：本站原创 作者：周显欣

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

日本豆腐5个	面粉1两
鸡蛋2个相克食物	面包糠1袋（调料市场买的）
咸鸭蛋黄2个（市场有卖成袋）	油约500克（半锅）
精盐1小勺，白糖3小

金沙豆腐的做法

1.先准备面包糠，日本豆腐，面粉，和以蒸熟剁好的咸鸭蛋黄，打散开的鸡蛋2个
2.然后把切成段的豆腐，先放面粉里滚一圈，粘均匀。然后在把粘好面粉的豆腐放入鸡蛋里滚一圈粘均匀，最后在粘入面包糠
3.这样的
4.这样的
5.粘好后，这样的
6.锅中入色拉油，烧制4成热油温开炸，一个一个的下入，炸制1分钟，外酥里嫩成熟时，捞起
7.炸好了，这样子的
8.锅离火放入半勺热油，
9.在放入蛋黄，锅上火小火炒?炒出冒末的样子，（一定要小火?）
10.炒出末末来，锅在离火
11.在把炸好的豆腐下锅，翻2个就出锅，最后撒点白糖，摆盘，ok

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