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什锦蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:32:54 阅读：8872 来源：本站原创 作者：叶一茜

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆苗150克相克食物	胡萝卜1/4根相克食物
火腿肠1根	鸡蛋1个相克食物
日本黄瓜1根	姜丝适量
盐1小勺	鸡精1小勺
色拉油适量	鱼露一大勺

什锦蛋花汤的做法

1.把豆苗，黄瓜，胡萝卜，火腿肠都切碎备用
2.色拉油下锅爆香姜丝，加入开水煮沸，把步骤一的所有食材放入锅中再次煮沸
3.加入盐，鸡精，鱼露，把鸡蛋打散均匀的倒入锅中，待蛋花浮现即可关火出锅

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