健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜:安神、清热、促进生长、发育
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉若干 | 鸡蛋1个相克食物 |
生菜若干相克食物 | 水适量 |
盐半勺 | 鸡粉小勺三分之一 |
胡椒粉小勺三分之一 | 香油4滴 |
面疙瘩汤的做法
1.几个人吃做几个人的量,我做了两人量,面粉十勺左右,刚好两碗,放一个鸡蛋进去搅拌。 盐 鸡粉 胡椒粉 依次放一遍,放少点哦,把握好量! 下锅以后 如果淡还可以放一遍的。
2.不停搅拌,慢慢放凉水,不要操之过急,水多了就再放面粉,水少了就加点,最后调成粘稠状! 然后就下锅了,用筷子或者勺子 挑一点丢下去,以此类推。 注:锅里水尽量少点,煮成粘稠状 汤和面一起吃下去,美味。 煮好了就尝尝,觉得淡可以把调料再放一遍,烫上生菜,差不多出锅的时候滴上几滴香油!!!! 香香香。
3.最后盛起来的时候,盛了两碗 给室友的大碗,我自己吃小碗! 室友说味道很赞,始终觉得没有奶奶的味道!