健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
白萝卜:消食积、化痰、宽中
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪蹄2斤相克食物 | 白萝卜1根相克食物 |
黑木耳1两相克食物 | 油10克 |
盐6克 | 姜适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
八角1个 | 花椒6粒 |
鸡精适量 | 醋适量相克食物 |
白糖适量相克食物 |
白萝卜黑木耳炖猪蹄的做法
1.选用新鲜的猪蹄
2.切块,放开水焯一下,捞出洗净
3.干净的锅放油,油热放一勺白糖炒至像红糖的颜色
4.放猪蹄炒几分钟倒醋,倒老抽,倒料酒
5.再倒料酒
6.除鸡精外,把所有的材料放锅里
7.再把锅里的倒入高压锅内大火炖至15分钟,就可以放凉,出锅了。
8.放鸡精,葱花。可以吃了??