食材用料
低筋面粉70克 | 鸡蛋4个相克食物 |
可可粉20克 | 玉米油40克 |
牛奶50克相克食物 | 砂糖70克相克食物 |
可可蛋糕的做法
1.准备好食材
2.蛋清蛋白分离
3.把面粉,可可粉过筛倒入蛋黄液中,依次加入20克白糖,玉米油,翻拌均匀
4.蛋白分三次加入白糖打发至尖角
5.分三次加入蛋黄糊中
6.快速翻拌均匀,倒入模具中,震几下
7.烤箱预热160度,烤一小时,中途看看,可以加盖锡纸
8.烤好的样子
9.再来一张
低筋面粉70克 | 鸡蛋4个相克食物 |
可可粉20克 | 玉米油40克 |
牛奶50克相克食物 | 砂糖70克相克食物 |
1.准备好食材
2.蛋清蛋白分离
3.把面粉,可可粉过筛倒入蛋黄液中,依次加入20克白糖,玉米油,翻拌均匀
4.蛋白分三次加入白糖打发至尖角
5.分三次加入蛋黄糊中
6.快速翻拌均匀,倒入模具中,震几下
7.烤箱预热160度,烤一小时,中途看看,可以加盖锡纸
8.烤好的样子
9.再来一张
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