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白卤猪脚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:10:38 阅读：7909 来源：本站原创 作者：责任编辑。王凤仪

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

猪脚1支相克食物	洋葱1颗相克食物
蒜段1支	青葱3支相克食物
姜片数片	番茄1颗相克食物
米酒200cc相克食物	水200cc
盐3小匙	辣椒1支相克食物
葱花1支	蒜末2颗
薄盐酱油2大匙	老瓮精酿油膏1中匙

白卤猪脚的做法

1.将鲜蔬等食材切段切块放入内锅，猪脚以少许蒜段及米酒川烫洗净
2.全部放入内锅，加入水、米酒和我最爱的特制香料 (PS:香料包成分::玉米粉、小茴香、桂皮、八角、花椒、芫荽子、甘草、盐..)
3.外锅放入400cc水开始炖卤至电源跳起，外锅再加400cc水再炖一次直至电源跳起即可直接享用
4.也可以将猪脚冷藏后捞起摆盘
5.自调沾酱淋上冷的白猪脚
6.热热吃，凉凉吃各有不同的风味喔!

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