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孔雀开屏的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:41:05 阅读：3923 来源：本站原创 作者：周星驰

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

草鱼一条相克食物	姜适量相克食物
葱适量相克食物	胡椒粉适量
料酒适量	食盐适量

孔雀开屏的做法

1.鱼洗净，去头，去尾
2.将鱼身均匀的切一小段，不要完全切开，切到鱼腹即可，放食盐，料酒，葱末，姜丝，腌制入味
3.盘里铺姜丝，将鱼摆置盘中
4.放锅中，中火蒸10-15分钟，（冒气再蒸两三分钟），停火捂一会儿五分钟左右
5.另起油锅，烧开油倒入味极鲜调汁，油好后泼鱼上，装饰鱼身即可

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