健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
食材用料
排骨400克相克食物 | 香芋1/4个相克食物 |
油适量 | 紫金椒酱2大勺 |
生抽1勺 | 料酒少许 |
盐1小勺 | 淀粉1大勺 |
蒸排骨的做法
1.排骨洗净,放入紫金椒酱、料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制20分钟
2.腌排骨的时间处理香芋:香芋去皮洗净、切小块
3.锅内放适量的油,放入香芋(油比炒菜多一点点)
4.炸至金黄,摆入盘底
5.腌好的排骨摆入香芋上面
6.把炸香芋的油倒在上面
7.高压锅放水、放架子摆入排骨
8.按蒸一,蒸到高压锅提醒就好了
9.蒸好的排骨香香的
10.入口带着点微辣,很入味