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凉拌茄泥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 11:47:13 阅读：7302 来源：本站原创 作者：张雨生

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

茄子一个相克食物	土豆一个相克食物
香油适量	葱半根相克食物
姜末少许	蒜二辩相克食物
香菜适量相克食物	酱油一点
醋少许相克食物	盐少许
鸡精少许盐

凉拌茄泥的做法

1.挑表面光亮的茄子一个
2.土豆去皮，洗净
3.土豆切片，放蒸笼中
4.茄子去皮切片放蒸笼中
5.蒸熟的土豆压成泥
6.茄子压茄泥
7.加调味品，盐，酱油，一定要少放，香油，醋，蒜泥，姜末，香菜，鸡精，搅拌均匀，最后加葱花摆盘

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