韭菜鸡蛋火腿卷饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜鸡蛋火腿卷饼的做法

• 1.准备好所需食材，韭菜洗净

• 2.鸡蛋去壳打散，韭菜切末

• 3.面粉加水和成面糊

• 4.加入韭菜末和盐拌匀

• 5.加入蛋液拌匀

• 6.平底锅里油烧热，倒入一大勺面糊摊匀

• 7.煎至两面金黄即可

• 8.饼煎好后，放入火腿片煎至两面金黄

• 9.饼放占板上，中间放一片火腿片

• 10.卷起来用刀切两半即可