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腌制线椒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 08:47:32  阅读:4184 来源:本站原创 作者:范晓萱

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

线椒2.5kg大蒜200克相克食物
200克相克食物味精100克相克食物
细盐250克大蒜200克相克食物
白糖300克相克食物花生油120克
白酒200克酱油1.6千克

腌制线椒的做法

  • 1.将捡好的线椒洗好,晾干,剪成段儿…一根线椒分三段最好,长短均匀,蒜瓣切开,

  • 2.将剪好的线椒段儿,放入罐中,一层辣椒一层大蒜瓣一层盐,只放盐,均匀撒在线椒上,放两到四个小时,不封口!

  • 3.再将配好的佐料,味精,白糖,姜,酱油,淋上白酒,最后淋上花生油,然后搅拌均匀…盖上盖子,不密封,每天翻一次!一周就可食用…

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