圆白菜猪肉馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

圆白菜猪肉馅饺子的做法

• 1.把所需材料准备好！

• 2.把面粉分次加水和成絮状再揉成光滑面团
  盖上盖放在一边待用！
  

• 3.将圆白菜 胡萝卜 葱姜切碎（切的时候放少许盐）

• 4.把所有材料放进肉馅搅匀（葱先放一半）
  盐要包的时候在放！

• 5.把圆白菜用手把水轻轻攥出来！就是不要太用力攥！太干了就不好吃了！拌均匀待用！

• 6.把醒好的面搓成条！揪成合适大小的剂子！
  也可用刀切！

• 7.再擀成皮子！准备包了

• 8.把和好的馅子加适量盐！在把另一半的葱花放里拌匀！

• 9.把饺子皮放馅子一合两手虎口一捏就成了！
  快包完的时候用水壶把水先烧开待用！

• 10.全都包好了

• 11.水开煮饺子！把饺子下锅大火烧开！小火慢煮
  盖盖煮馅！敞盖煮皮！用木铲时常搅动！以免粘锅底！煮到3.5分钟饺子飘起来饺子就熟了！

• 12.捞出来装盘

• 13.再来一张摆盘装饰