健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
核桃仁适量 | 花生米适量相克食物 |
花生油100克 | 面粉225克 |
糖60克相克食物 | 盐2克 |
全蛋液一个 | 食用油20克炒核桃仁和花生的 |
小苏打2克 |
花生核桃酥的做法
1.把核桃仁和花生米一起 放锅里倒入20克食用油,炒香炒熟做出来才会更加酥脆!小火翻炒,我光拍照呢,糊了
2.用刀或者料理机打碎,待用,弄的有点整,还是碎点好
3.倒花生油,白糖,盐,鸡蛋液,搅拌均匀后再加入碎核桃仁和碎花生米,然后搅拌均匀
4.接着再倒入面粉和2克小苏打,开始搅拌成面团
5.从头到尾没用手和面,用的是硅胶铲子。盆光面光!保鲜膜盖住醒面15分钟左右
6.15分钟过后,带上一次性手套,把面分成约25克的面团,然后用手滚圆,放入铺好油纸的烤盘里,每个保持一定的空间和距离,用叉子把球压扁,用手按也可以
7.全部弄好,烤箱预热2分钟,烤盘放中层,下180度,上170度,35分钟
8.叮铃一声,烤好啦!出炉摆盘啦
9.俯视图
10.特写图
11.这款点心配上“雪菊茶”更是绝配!
雪菊不仅美容养颜,更具有去除体内垃圾的和解油腻的功效,因此我说是绝配,点心油腻腻的,喝杯雪菊茶,消脂减肥和排毒养颜岂不美哉呢!