肉炒杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

肉炒杏鲍菇的做法

• 1.肉切丝，加料酒，白胡椒腌10分钟

• 2.杏鲍菇洗净切片

• 3.胡萝卜切片，青椒切块，葱切葱花

• 4.火上坐锅，放油，油热倒入肉丝

• 5.肉丝炒白，7成熟，放葱花炒

• 6.炒出葱香味，倒入杏鲍菇翻炒

• 7.杏鲍菇炒出水分，加入胡萝卜和青椒块，盐，味达美翻炒
  

• 8.翻炒少许，盛盘