韭菜花炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜花炒鸡蛋的做法

• 1.韭菜花切段，头可去可不去，总之都很嫩，我们家人吃！大蒜切片，姜切丝，鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，备用！

• 2.锅里放适量的油，把鸡蛋放入煎下两面！

• 3.把大蒜和姜放入，爆香，把红辣椒酱放入，过下油！

• 4.把韭菜花倒入翻炒，鸡蛋用锅铲弄小块点，一起翻炒大约两分钟，放适量的盐和鸡精调味！

• 5.盛起，装盘！这道菜就做好了！