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豆角红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 18:07:28 阅读：9176 来源：本站原创 作者：孟茜

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

五花肉1斤	豆角10根相克食物
葱1头相克食物	姜2片相克食物
蒜3瓣相克食物	耗油1勺
生抽2勺	豆瓣酱1勺子相克食物
大料各2片	料酒2勺
红辣椒2颗

豆角红烧肉的做法

1.五花肉焯水
2.五花肉切块
3.过油变金黄色捞出备用
4.锅内留底油，把准备好的葱姜蒜，大料，红辣椒爆香
5.倒入开水，放过好油的肉，再把准备好的调味料倒入，盖好盖子小火焖20分钟
6.汤汁收到差不多了，放备好的豆角小火焖5分钟
7.放冰糖提色，翻炒
8.成品

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