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炸蔬菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 18:31:53 阅读：4030 来源：本站原创 作者：林峰

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
圆茄子：活血化瘀

食材用料

土豆一个相克食物	洋葱半个相克食物
圆茄子小一个相克食物	青辣俩个
蒜适量相克食物	醋适量相克食物
酱油适量	香菜适量相克食物
油适量

炸蔬菜的做法

1.将洋葱，土豆，茄子切条，或者切自己喜欢的模型。
2.热锅后倒入油，然后将茄子和土豆倒入盆里泡会，先炸土豆和茄子。
3.等土豆和茄子炸到6成熟后倒入洋葱，等洋葱熟后即可
4.在炸的同时，把蒜和青椒切碎，装盘备用。
5.炸熟后装盘，放入酱油，醋，和切碎的青椒和蒜搅拌即可（根据自己喜欢放调料）

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