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红烧鸡脖子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 12:01:21 阅读：1908 来源：本站原创 作者：张静初

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

鸡脖子7、8个	葱相克食物
姜相克食物	蒜相克食物
老抽	冰糖相克食物
精盐味素	香叶
陈皮

红烧鸡脖子的做法

1.水把鸡脖子，放葱姜陈皮香叶煮开后去沫
2.煮10分钟后沥出汤不扔，葱姜蒜油暴锅放入沥干的鸡脖子翻炒，加入老抽，翻炒上色后加入煮鸡脖子的汤，末过鸡脖子。加入精盐味素适量
3.小伙收汤，不要糊了
4.出锅
5.成品

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