土豆排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

土豆排骨的做法

• 1.第一：排骨洗好，土豆切块。第二：开水烧开，排骨在水里过，去掉白沫。

• 2.起油锅，放入姜片煸一下，倒入排骨翻炒一下，加入水，没过排骨。

• 3.第一：加入盐、生抽、老抽、黄酒，盖上锅盖烧20分钟，第二
  .加入土豆块，再烧10分钟左右，菜有点收汁的状态即可。.第三：关火，加少量鸡精，撒上小葱。