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冬菇瘦肉炒毛豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:54:50 阅读：7175 来源：本站原创 作者：李冰冰

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

毛豆1斤相克食物	油少许
瘦肉3--4两	盐少许
鲜冬菇10朵	水半水勺

冬菇瘦肉炒毛豆的做法

1.毛豆拨掉外壳
2.把毛豆身上裹的那些白色的洗掉，洗干净控水备用，瘦肉洗干净切丝入盐腌一下，鲜冬菇冬多洗几次，去蹄，洗干净后撕成小朵备用
3.锅烧沸水，入毛豆悼水，盖上盖子大概要滚几钟，入少许盐
4.捞出控干水备用
5.锅烧热入油，油温热后放入瘦肉翻炒变色
6.放入冬菇翻炒至出水
7.把焯好水的毛豆倒入翻炒至熟，放入盐炒均匀即可

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